Pierwszy raz w tym roku odwiedziliśmy hiszpańskie wyspy - Baleary. Padło na Mallorcę. Dlaczego? Dla wegan to prawdziwy raj! Na małej wyspie działa całkowicie wegański hotel-sanktuarium dla zwierząt, położony w przepięknej wiejskiej, sielankowej scenerii, idealnej na odpoczynek. Budynek hotelu do rustykalna willa w śródziemnomorskim stylu. W nocy słychać świerszcze, a nad ranem - koncert ptaków. Ponadto, na Majorce jest relatywnie dość spory wybór restauracji całkowicie wegańskich lub takich, gdzie dostępne są roślinne opcje. I to nie tylko w stolicy - Palmie, ale również w mniejszych miejscowościach. Ta wyspa nie ma minusów!

Selva

Hotel Villa Vegana

Całkowicie wegański hotel, jeden z nielicznych w Europie. Jednocześnie jest też mini sanktuarium dla zwierząt - żyją sobie tam wspólnie z właścicielami hotelu i turystami dwie świnki! Hotel położony w przepięknej wiejskiej, sielankowej scenerii, idealnej na odpoczynek od zgiełku miasta. Budynek hotelu do rustykalna willa w śródziemnomorskim stylu. W nocy słychać świerszcze, a nad ranem - koncert ptaków. Możecie tu przyjechać z własnym zwierzęcym przyjacielem!

W hotelu działa wegańska restauracja, przyjazna alergikom. W cenie pokoju zawarte jest ogromne śniadanie - do wyboru np. tofucznica z warzywami, hummusem i tortillą de patatas. Dostępny bezglutenowy odpowiednik pieczywa.

Menu kolacyjne również was nie zawiedzie. W karcie dostępnych jest kilka dań bezglutenowych - przystawek i dań głównych.

Port Pollença

Restaurante Bellaverde

Jeśli szukacie na kolację idealnej restauracji z przepięknym ogródkiem, Bellaverde będzie strzałem w dziesiątkę. Większość przystawek i deserów, a ponadto duża część dań głównych, jest bezglutenowa. Cała karta jest obecnie wegańska. Wspaniała miejscówka w nadmorskiej miejscowości.

Palma de Mallorca

Ca n’Ela Vegan Restaurant

Wegańska restauracja w centrum starego miasta. W ciągu dnia zjeść można tu typowe “menu del dia - 4-daniowy lunch (zawsze do wyboru jest coś bezglutenowego). W czasie kolacji serwowane z karty domowe, przepyszne i przepięknie podane dania. Koniecznie zróbcie rezerwację, bo o każdej porze dnia większość osób była odsyłana z kwitkiem.

Temple Natura

Kolejny przepiękny, przytulny ogródek na starym mieście w Palmie, gdzie zjeść wegańskie pyszności można pod rozłożystym drzewem mandarynkowym. Koniecznie wstąpcie tu choć na kieliszek wina i smażonego platana!

Sabores de Sandra

W dzielnicy Santa Catalina, nieco mniej turystycznej, a bardziej mieszkalnej, znajdziecie domową, wegańską kuchnię Sandry. Bardzo polecam, ze względu na rodzinny charakter i wielu miejscowych, a nie tylko przyjezdnych klienów. Dużo bezglutenowych opcji, jednak niestety miałam zbyt mało czasu by spróbować je wszystkie.

Mama Carmen’s Coffee & Bakery

Urocze miejsce na poranne cappuccino na owsianym w sercu dzielnicy Santa Catalina. Kilka bezglutenowych opcji śniadaniowych i raj drożdżówkowy dla jedzących gluten!

• na zdjęciu opcja z glutenem